A nossa comida preferida
o Ramen tem várias formas de se fazer... á pouco tempo estive a pesquisar na net e encontrei muitas... incluindo aquela que o naruto come XD
aqui vai a receita...
O Ramen é servido com uma variedade de tipos de sopa, indo desde os molhos de peixe até manteiga ou porco.
Ramen (ラーメン, らーめん, 拉麺, Ramen?) ou Lámen, é um alimento japonês de
origem chinesa composto por macarrão com ervas e legumes temperados com
carne de porco ou peixe de água-doce.
Preparo do caldo básico Caldo: Usam-se basicamente a carcaça e asas de
frango, e opcionalmente ossos de porco (bisteca, costela etc.). A
carcaça e os ossos devem ser pré-fervidos para eliminar um pouco de
sangue e eventual gordura (este procedimento é mais preventivo em
relação à qualidade de material que está sendo usado. A água quente não
deve ser reutilizada). Levar uma panela (de preferencia de ferro,
evitando ao máximo o uso de panela de alumínio, por questão de saúde)
ao fogo. Acrescentar óleo (soja, milho, girassol, etc.) e aquecer até
sair um pouco de fumaça. Adicionar gengibre picado (ou amassado com
faca) e pedaços de cebolinha (+ 10 cm de comprimento) amassados com
faca e refogá-los. Acrescentar a carcaça de frango e ossos de porco até
dourar. Acrescentar água e deixar ferver, inicialmente em fogo forte (+
de 20 min. a meia hora) e depois, em fogo fraco. Folha de louro dá um
toque especial ao caldo. É importante não tampar a panela durante todo
o preparo de caldo, para mantê-lo transparente, assim como limpar
cuidadosamente toda a espuma e gordura que sobe à superfície. Cozinhar
até o caldo chegar a 2/3 ou menos do volume inicial (+ 2 horas).
Retirar os ossos e a carcaça. Peneirar o caldo, ou filtrá-lo com pano
ou gaze. Nunca deixar os ossos e a carcaça dentro do caldo. Acrescentar
água somente quando o caldo se tornou demasiado concentrado.
Obs.: Para aqueles que querem evitar ao máximo o uso de óleo, o caldo
pode ser preparado sem refogar os ingredientes, levando-os diretamente
à água fervente, acrescentando-se um pouco de saquê.
“Shiitake” seco ou natural, pode ser acrescentado no preparo do caldo
básico assim como “pó de peixe seco”, dependendo da criatividade de
cada um. Obs.: para aquelas pessoas que têm pouco tempo, o preparo do
caldo pode ser abreviado com o uso de carcaça de frango e um cubinho de
concentrado de sopa.
Temperando o caldo Basicamente são três os modos de temperar o caldo de
“Ramen”: Sal ou “Shio-Ramen”, molho de soja ou “Shoyu-Ramen” e pasta de
soja ou “Misso-Ramen”.
“Shio-Ramen”: levar ao fogo o caldo básico, deixar ferver. Acrescentar
saquê (caso não tenha sido utilizado no caldo básico), sal (+ 2
colheres de chá para 8 copos de sopa), pimenta do reino em pó, óleo de
gergelim, uma pitada de “shoyu” e opcionalmente, “pó de peixe seco” e
molho de ostra. O caldo deve estar um pouco “salgado” ao paladar,
quando for provado sem o macarrão, isto é, quando ele estiver
“delicioso” significa que vai faltar um pouco de sal quando
acrescentados outros ingredientes.
“Shoyu-Ramen”: Levar ao fogo o caldo básico, deixar ferver. Acrescentar
“shoyu”, “mirin” ou saquê, sal (muito pouco), pimenta do reino, óleo de
gergelim, “pó de peixe seco” e opcionalmente, molho de ostra. A exemplo
de “Shio-Ramen”, o caldo deve estar um pouco “salgado” ao paladar.
“Misso-Ramen”: Levar ao fogo o caldo básico, deixar ferver. Acrescentar
o “misso” a gosto, “mirin” ou saquê, “pó de peixe seco”, óleo de
gergelim. Opcionalmente, os caldos podem ser acrescidos de alho e/ou
cebola refogados, sendo o primeiro, bem dourado, enquanto a segunda
deve ser levemente dourada.
Note-se que as ordens de preparo dos ingredientes podem ser alteradas,
conforme a preferência. Portanto, quem gosta, por exemplo, de alho,
poderá acrescentá-lo já no preparo do caldo básico, assim como a
cebola, o shiitake, etc.
Outros ingredientes A seguir citaremos algumas sugestões de
ingredientes para “Ramen”, lembrando-se que o mesmo pode ser
“personalizado” conforme o gosto e preferência pessoal, sendo
praticamente ilimitada a sua variedade: “Tyashu-Ramen” (Ramen
acompanhado de lombo), “Yasai-Ramen” (Ramen com verduras e legumes),
“Ebi-Ramen” (Ramen de camarão), “Kani-Ramen” (Ramen de caranguejo),
“Gyoza-Ramen”, Ramen de frutos do mar, etc., etc..
“Tyashu” um dos mais tradicionais acompanhamentos de Ramen, o lombo,
pode ser preparado basicamente de duas maneiras: Cozido: menos
enjoativo que o lombo assado, o lombo (600g) é inicialmente amarrado
com linha grossa ou barbante, com + 5cm de diâmetro. Corta-se uma
cebolinha grossa, de preferência a parte branca, de uns 15 cm,
amassando-a com a faca. Amassa-se também, um pedaço de gengibre (1 x 2
x 0.2 cm aprox.). Ferver água numa panela e acrescentar o lombo,
cebolinha, gengibre, sal ( uma colher de chá) e saquê ou “mirin” (uma
colher de sopa). Retirar toda a espuma que se forma na superfície e
deixar cozinhando por meia hora. Espetar um espeto de bambu e aguardar
se daquele furo não sai um caldo avermelhado; se isto ocorrer, é sinal
de que o lombo ainda está cru por dentro. Quando a peça parar de
“sangrar”, o lombo está pronto para o consumo. O mesmo procedimento
pode ser feito para uma peça de carne bovina. Neste caso, um pouco de
“sangramento” pode ser ignorado. Assado: pode ser feito no forno, ou
numa panela de tamanho médio. Para se evitar um odor forte de lombo,
sugere-se deixá-lo descansando durante uma hora com um pouco de sal e
“mirin”. A exemplo de lombo cozido, a peça deve ser amarrada com uma
linha grossa ou barbante. Preparar também cebolinha (de preferência a
parte branca) e gengibre amassados com faca. Colocar na panela ou tacho
chinês, três colheres de óleo comum, acrescentar, após fervura do óleo,
os três ingredientes acima citados. Para 600g de lombo, preparar um
tempero com “shoyu” (3 colheres de sopa), açúcar (2 colheres de chá),
saquê (1 colher de sopa), óleo de gergelim (1 colher de chá), água (1
copo) e maizena (1 colher de chá). Pode-se utilizar “mirin” no lugar de
saquê, diminuindo um pouco o açúcar. Em ambos os casos, o lombo deve
ser fatiado em pedaços bem finos. “Menma” ou broto de bambu - ambos
devem ser bem lavados tirando-se o sal. Aquecer óleo numa frigideira, e
acrescentar a seguir: 250 g de “menma” ou broto de bambu cortado em
tiras de 5 x 0,5cm aprox. e temperar com o caldo básico (1 copo) ,
“shoyu” (4 colheres de sopa), açúcar (1 colher de sopa) e óleo de
gergelim (3 colheres de sopa), refogando-os até eliminar o líquido em
fogo médio.
Espinafre japonês - as verduras em geral (espinafre, brócoli, etc.) dão
um toque colorido ao Ramen, ao mesmo tempo em que tornam o prato mais
balanceado em termos nutritivos. Um maço de espinafre japonês deve ser
bem lavado. Aquecer óleo (3 colheres de sopa) numa frigideira,
acrescentar a seguir o espinafre para ser refogado. Adicionar sal (1
colher de chá) e um copo de água. Abafar com uma tampa e deixar
cozinhar por 1 a 2 minutos. O espinafre deve ser enxuto para o uso.
“Moyashi” - moyashi deve ser, de preferencia, limpo, isto é, sem o
broto amarelo e o “rabinho”, e mergulhado por poucos segundos (para não
perder a rigidez) numa panela com água fervente. O mesmo procedimento
vale para “shimeji” e “shiitake” naturais.
Lula, camarão, frango, etc. O lula deve ser cortado em pedaços de
aproximadamente 3 x 3cm, aplicando-se aos mesmos, cortes quadriculados
de 2 x 2mm numa das faces. Ferver com pouco sal. O camarão grande deve
ser descascado, mantendo-se o rabo e, limpo, tirando-se o intestino. O
camarão pequeno deve ser totalmente descascado, sem rabo. Ambos podem
ser refogados com pouco sal durante pouco tempo, para que não encolha e
endureça. O frango (peito, sobrecoxa, coxa) pode ser temperado a
exemplo do lombo assado. O caranguejo deve ser cozido com casca, e
descascado, utilizando-se, de preferência, as patas que tem boa
concentração de carne. Refogar com sal, pouco açúcar, óleo de gergelim
e saquê. O “gyoza” deve ser cozido por alguns minutos na água fervente
ou no próprio caldo de Ramen. Os ovos cozidos de galinha ou codorna dão
um toque especial ao Ramen. O ovo de galinha deve ser servido cortado
ao meio (meio ovo para cada prato). Ervilhas e “shungiku” podem ser
preparados a exemplo de espinafre e acrescentar o verde ao prato.
Cebolinha picada é quase imprescindível em qualquer Ramen, assim como “kamaboko”.
Grãos de milho cozidos combinam muito bem, principalmente com o
“Misso-Ramen”. Na ausência de lombo ou frango, podem ser acrescentados
uns pedaços de presunto... Vários são os temperos opcionais que podem
ser acrescentados ao Ramen na hora de ser servido: Gergelim branco,
torrado. Gengibre picado ou ralado. “Tobanjan” - tempero chinês a base
de missô e pimenta. Pimenta vermelha picada. Alho torrado ou cru,
picado ou ralado.
Para “Missô-Ramen” experimente acrescentar um pouco de nabo ralado.
Para melhorar a aparência do prato, coloca-se cada ingrediente sobre o
macarrão separadamente, por ordem de tamanho maior para menor,
acrescentando por último um punhado de cebolinha picada.
Obs.: para todos os pratos, o caldo deve ser sempre abundante. Para
“Shio-Ramen” e “Shoyu-Ramen” costuma-se jogar uma pitada de pimenta do
reino em pó antes de servir.
Podes ver neste site mais algumas coisinhas: http://s2animes.blogspot.com/2009/06/receita-de-ramen.html
aqui vai a receita...
O Ramen é servido com uma variedade de tipos de sopa, indo desde os molhos de peixe até manteiga ou porco.
Ramen (ラーメン, らーめん, 拉麺, Ramen?) ou Lámen, é um alimento japonês de
origem chinesa composto por macarrão com ervas e legumes temperados com
carne de porco ou peixe de água-doce.
Preparo do caldo básico Caldo: Usam-se basicamente a carcaça e asas de
frango, e opcionalmente ossos de porco (bisteca, costela etc.). A
carcaça e os ossos devem ser pré-fervidos para eliminar um pouco de
sangue e eventual gordura (este procedimento é mais preventivo em
relação à qualidade de material que está sendo usado. A água quente não
deve ser reutilizada). Levar uma panela (de preferencia de ferro,
evitando ao máximo o uso de panela de alumínio, por questão de saúde)
ao fogo. Acrescentar óleo (soja, milho, girassol, etc.) e aquecer até
sair um pouco de fumaça. Adicionar gengibre picado (ou amassado com
faca) e pedaços de cebolinha (+ 10 cm de comprimento) amassados com
faca e refogá-los. Acrescentar a carcaça de frango e ossos de porco até
dourar. Acrescentar água e deixar ferver, inicialmente em fogo forte (+
de 20 min. a meia hora) e depois, em fogo fraco. Folha de louro dá um
toque especial ao caldo. É importante não tampar a panela durante todo
o preparo de caldo, para mantê-lo transparente, assim como limpar
cuidadosamente toda a espuma e gordura que sobe à superfície. Cozinhar
até o caldo chegar a 2/3 ou menos do volume inicial (+ 2 horas).
Retirar os ossos e a carcaça. Peneirar o caldo, ou filtrá-lo com pano
ou gaze. Nunca deixar os ossos e a carcaça dentro do caldo. Acrescentar
água somente quando o caldo se tornou demasiado concentrado.
Obs.: Para aqueles que querem evitar ao máximo o uso de óleo, o caldo
pode ser preparado sem refogar os ingredientes, levando-os diretamente
à água fervente, acrescentando-se um pouco de saquê.
“Shiitake” seco ou natural, pode ser acrescentado no preparo do caldo
básico assim como “pó de peixe seco”, dependendo da criatividade de
cada um. Obs.: para aquelas pessoas que têm pouco tempo, o preparo do
caldo pode ser abreviado com o uso de carcaça de frango e um cubinho de
concentrado de sopa.
Temperando o caldo Basicamente são três os modos de temperar o caldo de
“Ramen”: Sal ou “Shio-Ramen”, molho de soja ou “Shoyu-Ramen” e pasta de
soja ou “Misso-Ramen”.
“Shio-Ramen”: levar ao fogo o caldo básico, deixar ferver. Acrescentar
saquê (caso não tenha sido utilizado no caldo básico), sal (+ 2
colheres de chá para 8 copos de sopa), pimenta do reino em pó, óleo de
gergelim, uma pitada de “shoyu” e opcionalmente, “pó de peixe seco” e
molho de ostra. O caldo deve estar um pouco “salgado” ao paladar,
quando for provado sem o macarrão, isto é, quando ele estiver
“delicioso” significa que vai faltar um pouco de sal quando
acrescentados outros ingredientes.
“Shoyu-Ramen”: Levar ao fogo o caldo básico, deixar ferver. Acrescentar
“shoyu”, “mirin” ou saquê, sal (muito pouco), pimenta do reino, óleo de
gergelim, “pó de peixe seco” e opcionalmente, molho de ostra. A exemplo
de “Shio-Ramen”, o caldo deve estar um pouco “salgado” ao paladar.
“Misso-Ramen”: Levar ao fogo o caldo básico, deixar ferver. Acrescentar
o “misso” a gosto, “mirin” ou saquê, “pó de peixe seco”, óleo de
gergelim. Opcionalmente, os caldos podem ser acrescidos de alho e/ou
cebola refogados, sendo o primeiro, bem dourado, enquanto a segunda
deve ser levemente dourada.
Note-se que as ordens de preparo dos ingredientes podem ser alteradas,
conforme a preferência. Portanto, quem gosta, por exemplo, de alho,
poderá acrescentá-lo já no preparo do caldo básico, assim como a
cebola, o shiitake, etc.
Outros ingredientes A seguir citaremos algumas sugestões de
ingredientes para “Ramen”, lembrando-se que o mesmo pode ser
“personalizado” conforme o gosto e preferência pessoal, sendo
praticamente ilimitada a sua variedade: “Tyashu-Ramen” (Ramen
acompanhado de lombo), “Yasai-Ramen” (Ramen com verduras e legumes),
“Ebi-Ramen” (Ramen de camarão), “Kani-Ramen” (Ramen de caranguejo),
“Gyoza-Ramen”, Ramen de frutos do mar, etc., etc..
“Tyashu” um dos mais tradicionais acompanhamentos de Ramen, o lombo,
pode ser preparado basicamente de duas maneiras: Cozido: menos
enjoativo que o lombo assado, o lombo (600g) é inicialmente amarrado
com linha grossa ou barbante, com + 5cm de diâmetro. Corta-se uma
cebolinha grossa, de preferência a parte branca, de uns 15 cm,
amassando-a com a faca. Amassa-se também, um pedaço de gengibre (1 x 2
x 0.2 cm aprox.). Ferver água numa panela e acrescentar o lombo,
cebolinha, gengibre, sal ( uma colher de chá) e saquê ou “mirin” (uma
colher de sopa). Retirar toda a espuma que se forma na superfície e
deixar cozinhando por meia hora. Espetar um espeto de bambu e aguardar
se daquele furo não sai um caldo avermelhado; se isto ocorrer, é sinal
de que o lombo ainda está cru por dentro. Quando a peça parar de
“sangrar”, o lombo está pronto para o consumo. O mesmo procedimento
pode ser feito para uma peça de carne bovina. Neste caso, um pouco de
“sangramento” pode ser ignorado. Assado: pode ser feito no forno, ou
numa panela de tamanho médio. Para se evitar um odor forte de lombo,
sugere-se deixá-lo descansando durante uma hora com um pouco de sal e
“mirin”. A exemplo de lombo cozido, a peça deve ser amarrada com uma
linha grossa ou barbante. Preparar também cebolinha (de preferência a
parte branca) e gengibre amassados com faca. Colocar na panela ou tacho
chinês, três colheres de óleo comum, acrescentar, após fervura do óleo,
os três ingredientes acima citados. Para 600g de lombo, preparar um
tempero com “shoyu” (3 colheres de sopa), açúcar (2 colheres de chá),
saquê (1 colher de sopa), óleo de gergelim (1 colher de chá), água (1
copo) e maizena (1 colher de chá). Pode-se utilizar “mirin” no lugar de
saquê, diminuindo um pouco o açúcar. Em ambos os casos, o lombo deve
ser fatiado em pedaços bem finos. “Menma” ou broto de bambu - ambos
devem ser bem lavados tirando-se o sal. Aquecer óleo numa frigideira, e
acrescentar a seguir: 250 g de “menma” ou broto de bambu cortado em
tiras de 5 x 0,5cm aprox. e temperar com o caldo básico (1 copo) ,
“shoyu” (4 colheres de sopa), açúcar (1 colher de sopa) e óleo de
gergelim (3 colheres de sopa), refogando-os até eliminar o líquido em
fogo médio.
Espinafre japonês - as verduras em geral (espinafre, brócoli, etc.) dão
um toque colorido ao Ramen, ao mesmo tempo em que tornam o prato mais
balanceado em termos nutritivos. Um maço de espinafre japonês deve ser
bem lavado. Aquecer óleo (3 colheres de sopa) numa frigideira,
acrescentar a seguir o espinafre para ser refogado. Adicionar sal (1
colher de chá) e um copo de água. Abafar com uma tampa e deixar
cozinhar por 1 a 2 minutos. O espinafre deve ser enxuto para o uso.
“Moyashi” - moyashi deve ser, de preferencia, limpo, isto é, sem o
broto amarelo e o “rabinho”, e mergulhado por poucos segundos (para não
perder a rigidez) numa panela com água fervente. O mesmo procedimento
vale para “shimeji” e “shiitake” naturais.
Lula, camarão, frango, etc. O lula deve ser cortado em pedaços de
aproximadamente 3 x 3cm, aplicando-se aos mesmos, cortes quadriculados
de 2 x 2mm numa das faces. Ferver com pouco sal. O camarão grande deve
ser descascado, mantendo-se o rabo e, limpo, tirando-se o intestino. O
camarão pequeno deve ser totalmente descascado, sem rabo. Ambos podem
ser refogados com pouco sal durante pouco tempo, para que não encolha e
endureça. O frango (peito, sobrecoxa, coxa) pode ser temperado a
exemplo do lombo assado. O caranguejo deve ser cozido com casca, e
descascado, utilizando-se, de preferência, as patas que tem boa
concentração de carne. Refogar com sal, pouco açúcar, óleo de gergelim
e saquê. O “gyoza” deve ser cozido por alguns minutos na água fervente
ou no próprio caldo de Ramen. Os ovos cozidos de galinha ou codorna dão
um toque especial ao Ramen. O ovo de galinha deve ser servido cortado
ao meio (meio ovo para cada prato). Ervilhas e “shungiku” podem ser
preparados a exemplo de espinafre e acrescentar o verde ao prato.
Cebolinha picada é quase imprescindível em qualquer Ramen, assim como “kamaboko”.
Grãos de milho cozidos combinam muito bem, principalmente com o
“Misso-Ramen”. Na ausência de lombo ou frango, podem ser acrescentados
uns pedaços de presunto... Vários são os temperos opcionais que podem
ser acrescentados ao Ramen na hora de ser servido: Gergelim branco,
torrado. Gengibre picado ou ralado. “Tobanjan” - tempero chinês a base
de missô e pimenta. Pimenta vermelha picada. Alho torrado ou cru,
picado ou ralado.
Para “Missô-Ramen” experimente acrescentar um pouco de nabo ralado.
Para melhorar a aparência do prato, coloca-se cada ingrediente sobre o
macarrão separadamente, por ordem de tamanho maior para menor,
acrescentando por último um punhado de cebolinha picada.
Obs.: para todos os pratos, o caldo deve ser sempre abundante. Para
“Shio-Ramen” e “Shoyu-Ramen” costuma-se jogar uma pitada de pimenta do
reino em pó antes de servir.
Podes ver neste site mais algumas coisinhas: http://s2animes.blogspot.com/2009/06/receita-de-ramen.html
brigada amig@ secret@ *_* gostei buérere
| Spoiler: | |
| Ti amo Lena_Dias *-* ... mia principessa |
sweet24muito obrigada.
vou experimentar. ate que nem parece ser má!
depois eu conto como correu.
mais uma vez obrigada
vou experimentar. ate que nem parece ser má!
depois eu conto como correu.
mais uma vez obrigada
simplesmente belo! obrigada
Bom, estou a ver que há aqui pessoas que gostam do meu prato preferido... E esse prato é... LASANHA!!! Isso mesmo, eu sempre gostei de pratos italianos!
Outros pratos de que eu gosto são:
- Pizza (a maioria gosta que eu sei
)
- Canelloni (já provei uma vez e é bom, e parecido com a lasanha, mas é em rolos recheados)
- Papas de sarrabulho (quem for do Norte deve conhecer este prato...)
- Esparguete à bolonhesa (delicioso, hummmm...)
- Carne de porco à alentejana (há aqui alguém que gosta que eu já vi, é TÃO bom...)
- Queijo (gosto de todos os tipos de queijo, sou um belo queijeiro...)
Não tenho mais nenhum prato de que goste, mas hei-de experimentar o Ramen, como referiu a Sweet24.
Outros pratos de que eu gosto são:
- Pizza (a maioria gosta que eu sei
)- Canelloni (já provei uma vez e é bom, e parecido com a lasanha, mas é em rolos recheados)
- Papas de sarrabulho (quem for do Norte deve conhecer este prato...)
- Esparguete à bolonhesa (delicioso, hummmm...)
- Carne de porco à alentejana (há aqui alguém que gosta que eu já vi, é TÃO bom...)
- Queijo (gosto de todos os tipos de queijo, sou um belo queijeiro...
)Não tenho mais nenhum prato de que goste, mas hei-de experimentar o Ramen, como referiu a Sweet24.
Tiago Ribeiro
- Lasanha / Canelloni Bolonhesa
- Carbonara (em tudo o que seja pasta)
- Ravioli com espinafres t.t <3
- Bolo de Framboesa
- Meat Pies (empadas e whatevers)
- Bacalhau com natas
- Chili de Carne t.t <3
- Almondegas com Puré t.t <3
- Pasta com molho de natas e cogumelos <3
- Feijoada à brasileira
- Polvo de Escabeche (ou something like that)
- Mousse de Manga ou Maracujá
- Pão da Madeira (Bolo do Caco, ou como se chama, não sei bem)
- Tudo o que se meta dentro de uma Pita (shoarma, kebab, frango, falafel, etc etc etc)
- Molho de natas azedas <3333333
- Salmão Fumado
- Frutos dos Bosques
- Enchiladas, Nachos, Burritos (Comida Mexicana)
- Pão de Alho <3
- Haggies <3
- Omeletes de todos os tipos
- Rolinhos do mar com mayonese
- Salame do Pingo doce <3 t.t
E não me estendo mais senão não saio daqui Adoro comer!
- Carbonara (em tudo o que seja pasta)
- Ravioli com espinafres t.t <3
- Bolo de Framboesa
- Meat Pies (empadas e whatevers)
- Bacalhau com natas
- Chili de Carne t.t <3
- Almondegas com Puré t.t <3
- Pasta com molho de natas e cogumelos <3
- Feijoada à brasileira
- Polvo de Escabeche (ou something like that)
- Mousse de Manga ou Maracujá
- Pão da Madeira (Bolo do Caco, ou como se chama, não sei bem)
- Tudo o que se meta dentro de uma Pita (shoarma, kebab, frango, falafel, etc etc etc)
- Molho de natas azedas <3333333
- Salmão Fumado
- Frutos dos Bosques
- Enchiladas, Nachos, Burritos (Comida Mexicana)
- Pão de Alho <3
- Haggies <3
- Omeletes de todos os tipos
- Rolinhos do mar com mayonese
- Salame do Pingo doce <3 t.t
E não me estendo mais senão não saio daqui
Adoro comer!
.:Who could ever learn to Love a Beast:.
.Her Ghost in the Fog.
.Her Ghost in the Fog.
sopa : Creme de Cenoura
Carne : Bifes com natas e cogumelos
Peixe : Choco frito
Guizado : Jardineira de vitela
Salgados : Croquete de carne
Doces : Arroz doce
Bolos : Mil folhas
Massa : Massa a carbonara , ou a que eu sei fazer que leva , Natas , cogumelos , salxixa, knor de carne , azeite, sal.
Carne : Bifes com natas e cogumelos
Peixe : Choco frito
Guizado : Jardineira de vitela
Salgados : Croquete de carne
Doces : Arroz doce
Bolos : Mil folhas
Massa : Massa a carbonara , ou a que eu sei fazer que leva , Natas , cogumelos , salxixa, knor de carne , azeite, sal.
Luta pelos teus sonhos
Além de adorar cozinhar, também gosto de comer 
Os meus pratos favoritos:
Arroz de pato (sou capaz de comer uma travessa inteira :s),
Lasagna (as do Lidl são óptimas),
Empadão de Carne (com puré, com arroz torna-se um pouco seco),
Carapaus grelhados (que estejam salgados de preferência, eu odeio comida salgada, aliás nem ponho sal nas batatas fritas, mas o peixe gosto que esteja um pouco salgadinho),
o belo do Bitoque ahah,
Frango assado na brasa,
Bacalhau á Brás (apesar de odiar bacalhau, então se for com natas nem lhe toco),
gosto imenso de salgados (croquetes, almofadas de queijo e fiambre, panados...)
Esperguete á Bolonhesa, bem poderia estar aqui o dia todo
Os meus pratos favoritos:
Arroz de pato (sou capaz de comer uma travessa inteira :s),
Lasagna (as do Lidl são óptimas),
Empadão de Carne (com puré, com arroz torna-se um pouco seco),
Carapaus grelhados (que estejam salgados de preferência, eu odeio comida salgada, aliás nem ponho sal nas batatas fritas, mas o peixe gosto que esteja um pouco salgadinho),
o belo do Bitoque ahah,
Frango assado na brasa,
Bacalhau á Brás (apesar de odiar bacalhau, então se for com natas nem lhe toco),
gosto imenso de salgados (croquetes, almofadas de queijo e fiambre, panados...)
Esperguete á Bolonhesa, bem poderia estar aqui o dia todo
mim adora pizza.... (caseira mito saborosa), lasanha, chow mein de frango (chinesa), frango assado, salmão grelhado (só de pensar dá aguas na boca ehehe), entrecosto no forno...... ahhh a lasanha de camarão com bacalhau e delicias do mar também adoro ehehe, bacalhau com natas....esparguete á bolonhesa e também rissóis (sou eu que os faço) ehehe
PrincessAngel
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